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美媒稱中草藥喂食家禽或成中國新健康食品：可預防疾病
發布時間：2016-08-01 作者：admin 瀏覽次數：
參考消息網7月24日報道美媒稱，別再提食草牛肉和散養家禽了。中國農民說，他們發現了下一個健康食品流行大趨勢：連續用古老的中草藥喂大的牛、豬和鴨子。
據美國《紐約時報》7月15日報道，幾百年來，中國的中醫會開用植物和藥草混合而成的苦藥，為人們祛病。如今，農民們用這種古老的仙藥（比如加點兒人參、甘草根）去喂養牲畜。傳統中草藥和健康食品在中國社會越來越受歡迎，農民們也希望借此東風。
報道稱，農民們承諾，用中草藥喂大的家禽的肉不僅更美味，而且更健康：此類家禽的肉很瘦且多汁，可預防感冒和關節炎等疾病（一項研究結果確實發現，用中草藥喂大的牛更耐熱）。
在中國南部地區廣西，53歲的林文羅（音）在幾年前開始將22種中草藥混合成日常飼料喂養家畜。他說，他養的豬賣到460美元的價格，而普通豬的價格一般在200美元左右。他還說，有些顧客吃他家的豬肉，連藥都不吃了。
他說："用這種方法養的豬不得病，這種豬長得好，也壯實。"
報道稱，像林文羅這樣的農民希望，健康意識越來越強的中國中產階層會積極推動此類具有藥用價值的肉進入主流。據預計，中國健康食品市場未來幾年的年均增幅將達20%。
林文羅說，中國正在恢復過去一些被人忽視的好東西。他說："過去，我們用傳統方法飼養牲畜。當時人們的壽命可長了。